Die niederbayerische Küche hält echte kulinarische Schätze bereit: zum Beispiel Krautwickerl, Hollerkäichl oder Erdäpfe-Bauzerl. Rezepte, die sich teils über Jahrhunderte durchgesetzt haben: weil sie funktionieren, weil sie alltagstauglich sind – weil sie schmecken! Rezepte aus dem Bayerischen Wald, dem Rottal, den Donau- und den Isarebenen: In diesem Kochbuch finden Sie alles, was zur guten niederbayerischen Küche gehört:

Fleisch-, Fisch- und Wildgerichte: Giggerl, Backforelle & Wildrahmgulasch

Feine Gemüsegerichte: Bruckbam, Rahmschwammerl & Hirtasteckan

Brotzeit & Suppen: Wurstsalat, Brennsuppn & Tellersülze

Süße Nachspeisen: Hoabadatschi, Schuxn & Rupfhaum

Guade Rezepte von dahoam, nachhaltig, mit regionalen Zutaten. Ein Buch zum Ausprobieren, zum Wiederentdecken, zum Weitergeben – für die ganze Familie, von Generation zu Generation!

Als Standardwerk zum Thema Euro gilt der vorliegende Katalog. Er enthält sämtliche Umlauf- und Sondermünzen sowie Kursmünzensätze aller Euro-Staaten. Der Katalognutzer findet Angaben zu den Metalllegierungen, Gewichten und Durchmessern der Umlauf- und Sondermünzen, zu den Prägezahlen nach Jahrgängen, über die Motive sowie über die Besonderheiten und kleinen Details auf den Münzen. Die nun bereits 19. überarbeitete und erweiterte Auflage bringt den Sammler und Interessierten auf den aktuellsten Stand. Die Bewertungen erfolgen unter Einbeziehung jüngster Marktentwicklungen durch kompetente Münzexperten.

Dr. Rudolf Ziesler, 1928 geboren im bayerischen Ränkam, wächst auf in einer Welt im Wandel. Mit gerade 16 Jahren wird er aus dem Klassenzimmer in den Krieg geschickt – und kehrt geprägt von den Schrecken der Gefangenschaft zurück in ein Land im Wiederaufbau. Mit Disziplin, Bildungshunger und einer gehörigen Portion Entscheidungsfreude arbeitet er sich vom einfachen Bauernsohn zum promovierten Bankdirektor hoch. Er gründet eine Familie, baut sich eine angesehene Existenz auf und kehrt immer wieder zurück zu den Wurzeln in seiner Heimat. Hier blickt er mit 97 Jahren als einer der noch wenigen lebenden Zeitzeugen des Bayerischen Waldes zurück auf eine Epoche, die mehr und mehr in Vergessenheit gerät. Ein Zitat aus seinem Lieblingsbuch „Antonio Adverso“ steht dabei gleichsam als sein Lebensmotto: „Ziehen, wenn der Funke springt“ – oder übertragen: Es liegt an jedem selbst, an seiner Situation zu verzweifeln, oder das Beste aus seinem Leben zu machen. Autorin Diana Binder erzählt die Geschichte eines entschlossenen und klugen Mannes, der sich detailreich an ein bewegtes Leben erinnert – und dabei auch ein lange gehütetes Familiengeheimnis offenbart. Eine authentische Erzählung voller Zeitgeschichte!

"Nicht jammern, sondern anpacken, um das Beste aus den Chancen zu machen, die sich bieten: Dr. Zieslers Weg steht für das, was unsere Region stark macht." (Franz Löffler, Bezirkstagspräsident Oberpfalz)

"Die Lebenserinnerungen von Dr. Rudolf Ziesler illustrieren anschaulich die allgemeinhistorischen Entwicklungen des 20. und 21. Jahrhunderts durch einen besonderen individuellen Lebenslauf und gewinnen dadurch allgemeinhistorischen Quellenwert."
(Prof. Dr. Dieter J. Weiß, Institut für Bayerische Geschichte, LMU München)

Bodenständige Oberpfälzer Rezepte – vo fröiha! Die Brauchtumsexpertin Erika Eichenseer und der ehemalige Buchhändler und Verleger Martin Stangl haben alte Aufzeichnungen und historische Kochbücher gesichtet und eine Vielzahl teilweise seltener Koch- und Backrezepten zusammengetragen. Als Basis dienten unter anderem die Aufzeichnungen und Recherchen des früheren Bezirksheimatpflegers Adolf Eichenseer (1937–2015), der in akribischer Kleinstarbeit unzählige handgeschriebene Kochbücher und lose Rezepte-Sammlungen durchforstet und mündlich überlieferte Rezept-Beschreibungen gesammelt und niedergeschrieben hat. Die oft sehr originellen Rezeptnamen und Schreibweisen aus allen Himmelsrichtungen der Oberpfalz sind im vorliegenden Buch unverändert übernommen worden und spiegeln die sprachliche und kulturelle Vielfalt der Oberpfalz wider. Die Koch- und Backrezepte führen im Jahreslauf durch die kulinarische Oberpfalz der vergangenen Jahrhunderte und zeichnen ein authentisches Bild der Oberpfälzer Kulturgeschichte und Küchenvergangenheit.

Toni Lauerer ist Opa geworden (Zitat Toni: „Obwohl dass i no so jung bin!“). Und wenn ein genialer Beobachter wie Toni Lauerer Opa wird, dann macht er das, was alle Opas machen: ganz neue Erfahrungen! Und weil er der Toni ist, muss er seine Erfahrungen in diesem neuen Lebensabschnitt natürlich aufschreiben. Das Ergebnis: ein Buch mit herrlichen Geschichten und sowohl liebevollen als auch hinterkünftigen Szenen, die die gemeinsamen Erlebnisse von Großeltern und Enkelkindern beschreiben – und zwar auf die Art erzählt, die wir von Toni Lauerer kennen: mit einem schelmischen Augenzwinkern, aber nie verletzend und immer lustig!

„Endlich Opa“ – eine reine Lesefreude für Opas, Omas, Papas, Mamas, Söhne, Töchter, Enkel und Enkelinnen, Onkel, Tanten, Nachbarn, Nachbarinnen – eigentlich für alle! Freuen Sie sich auf 160 amüsante, erfrischende, manchmal auch herzerwärmende Seiten des Bestsellerautors und frischgebackenen Opas Toni Lauerer!

Wieder durchgehend FARBIG! 

Die ideale Richtschnur zum Aufbau einer 2-Euro-Münzen-Sammlung – mit aktuellen Bewertungen!

In diesem Katalog findet der Sammler sämtliche 2-Euro-Münzen aller Euro-Länder inklusive der Kleinstaaten Andorra, Monaco, San Marino und dem Vatikan. Besondere Aufmerksamkeit erhalten dabei die offiziellen Sammlerausgaben in Foldern, Münzkarten und Blistern sowie in der Qualität „Polierte Platte“. Der Katalog ist durchgehend farbig bebildert. Alle Münzen sind mit aktuellen Auflagezahlen versehen und marktgerecht bewertet. Für den Sammler von 2-Euro-Münzen stellt dieser Katalog die ideale Richtschnur für den Aufbau und die Verwaltung seiner eigenen Sammlung dar.

• Mit Zusatzinformationen wie z.B. Lebensdaten, Schaffenszeiten und Hauptwirkungsbereichen der Künstler
• Weltweite Übersicht zu den "Markenzeichen" von Graveuren, Künstlern und Silberschmieden

Sind Sie auch „daheim im Landkreis Schwandorf"? Dann wird Sie dieses Buch gut durchs gesamte Jahr begleiten. Sie erfahren viel Wissenswertes über Kultur, Geschichte, Natur und die Menschen in Schwandorf und im Umkreis. Neben redaktionellen Beiträgen finden Sie interessante Fotostrecken, internationale und regionale Rezepte, Ausflugstipps, ein 2027-Kalendarium mit Feier- und Ferientagen sowie einen Veranstaltungskalender fürs ganze Jahr. Alle Beiträge sind von Menschen aus der Region geschrieben und spiegeln die Vielfalt des Landkreises wider.

Unheimlich, im Nebel zu wandern – an vielen Orten im Landkreis Kelheim ist Geschichte, sind Geschichten gänsehautnah zu erleben. Die Kelheimer Autorin Eva Honold hat sich auf eine Rundtour von Bad Abbach über Kelheim bis Mainburg, von Riedenburg bis Abensberg begeben und nimmt die Leserschaft mit auf eine schauerliche Reise: Schreckliche Hexenverfolgungen in Abensberg, spukende Templerbrüder bei Riedenburg, ein kopfloser Königsmörder in Oberndorf, Druiden in der Tropfsteinhöhle, ein Attentat in Kelheim und eine Mordserie in der Hallertau – das ist wahrlich Lesestoff mit Gruselfaktor! Und mit persönlicher Note: Bei ihren Recherchen hat Honold oftmals Ortskundige getroffen, die von sonderbaren Erlebnissen zu berichten wussten …

Begleitet werden die Geschichten von schaurig-schönen Bildern des Fotografen Ralf Stein.

Über vier Jahrzehnte (1948–1989) verlief zwischen der Oberpfalz und der damaligen Tschechoslowakei der Eiserne Vorhang. Die streng bewachte Grenze schottete während des Kalten Krieges den kommunistisch beherrschten Ostblock vom Westen ab. Dieses Buch erzählt spektakuläre Fluchtgeschichten, beispielsweise eine Flugzeugentführung von Marienbad nach Weiden oder die rasante Fahrt mit einem Sportwagen unter den Schlagbäumen hindurch nach Waidhaus. Erinnert wird auch an jene, deren Schicksal nie Schlagzeilen machte. So endete der Fluchtversuch tschechischer Jugendlicher in einer Tragödie, verborgen im dichten Böhmerwald – wenige Schritte vor der Landesgrenze bei Stadlern.

Es sind Geschichten von Menschen, die alles riskierten, um frei zu sein. Ein eindringliches Zeitdokument über Verzweiflung, Mut und den Preis der Freiheit.